আবার শুরু হয়েছে আমাদের দাওয়াত কালচার। এইবার দাওয়াত ছিল চট্টগ্রামের ভাইয়া ভাবিদের বাসায়।
দাওয়াতে ছিল চট্টগ্রামের স্পেশাল বিফ কালা ভুনা, রুপচান্দা ফ্রাই, ফ্রাইড রাইস, ল্যাম্ব চপ, সালাদ,
পুডিং , আর কাঠিতে গাথা বিভিন্ন ফলের সালাদ।
এই দাওয়াতে খেলাম দুরুস কুরা । এই টা নাকি চট্টগামের ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা মেহমান আসলে থাকবেই, বিশেষ করে জামাই বা তার বাড়ির সদস্য আসলে হবেই হবে।
বিকালে ভাবি স্পেশাল মিনি পেয়াজু, সিংঙ্গারা আর দুধ চা দিয়েছিল। ভাবির আদরে মনে হ চ্ছিল নিজের মায়ের বাসায় বেড়াতে গিয়েছি।
রান্না গুলি যে কি মজা হয়েছিল, অনেক দিন মনে থাকবে সবাদ গুলি।
আমার এখন অন্যর হাতে রান্না খাবার খেতে খুবই ভাল লাগে।
বি:দ্র:
আমার বিদেশে এসে সবচেয়ে ভাল লাগে যেটা, তা হ্ লো আমাদের বাংলাদেশ কমিউনিটি তে, বাংলাদেশের প্রায় সব বিভাগ বা জেলার মানুষ আছে, তাদের সা থে মেলামেশা করছি, তাদের
সম্পর্কে জানতে পারছি। আমি যেটা নোটিশ করলাম, আমরা এক বাঙ্গালী জাতি , বাংলাদেশি হলে ও অঞ্চল ভেদে আমাদের খাবার দাবার, ভাষা, আদব কায়দা এক কথায় সংস্কৃতিতে অনেক বৈচিত্র্য
আছে। আমার এই বৈচিত্র্য খুব ই আকর্ষণ ক রে, আমি আর ও সমৃদ্ধ হয়।
হ্ য়তো দেশে থাকলে এই সুযোগ পেতাম না।
No comments:
Post a Comment