বয়সের ছাপ লুকাবে যে শাক
পালংশাক খনিজ, ভিটামিন, পানি ও আঁশসমৃদ্ধ।
পালংশাকের বিটা ক্যারোটিন চোখে ছানি পড়ার ঝুঁকি কমায়। ব্রণ,বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে। ত্বকের সুরক্ষায় পালংশাকের ভূমিকা অনন্য। নাস্তায় নুডুলসের পরিবর্তে এক বাটি পালংশাক খাওয়া যেতে পারে। পালংশাকের সুপ ওজন কমাতে সহায়ক। কোনো চর্বি নেই। পালংশাকে প্্রচুর পানি থাকে। রক্তের গুণগুণ বাড়াতে পারে পালংশাক। কারণ পালংশাকে আছে আয়রণ। হালকা জালে পালংশাক রান্না করতে হবে। তাহলে পুষ্টিগুণ অক্ষুন্ন থাকবে।
পালংশাকের মাস্ক ২০ মিনিট লাগিয়ে রাখুন। এরপর ধুয়ে ফেলুন।
পালংশাক,গাজর,শসা ব্লেন্ড করুন। এই জুস পুষ্টিগুণে অনন্য। কয়েক দিন খেলে এর ফলাফল হাতেনাতে টের পাবেন।
ত্বকের সমস্যা দূর হবে। বয়সের ছাপ লুকাতে পালংশাক কাজ করে। এতে আছে ফ্্ির র্যাাডিকেলস, যা ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না। মুখের ত্বকের যত্নে কত কিছুই না আমরা করি। এটা সেটা ব্যবহার করি। অথচ পালংশাক,মধু,লেবুর রস মিশিয়ে মুখে লাগালে অনেক উপকার হয়। এ মিশ্্রণ ২০ মিনিট লাগিয়ে রাখুন। ত্বক সতেজ হবে। মরা কোষ পড়ে যাবে। ত্বক হবে মসৃণ,কোমল, উজ্জ্বল।
চুল পড়ে, চুল সাদা হয়ে যায়, চুলে মোটেই কোমলতা নেই- নিয়মিত পালংশাক খেতে পারেন। চুলের সমস্যা কেটে যাবে। কারণ পালংশাকে আছে ভিটামিন বি,সি,ই,পটাশিয়াম,ক্যালসিয়াম,ওমেগা-৩, ফ্যাটি অ্যাসিড। এর সবই চুলের জন্য খুব দরকারি। রক্তে লোহিত কণিকা কমে গেছে যাদের তারা পালংশাক খেলে উপকার পাবেন। পালংশাকের ভিটামিন,নিউট্্িরয়েন্টস লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন বাড়ায়।
হাইপ্রেশার নিয়ন্ত্রণে পালংশাক ভালো কাজ করে বলে জানা যায়। পালংশাকের ভিটামিন, মিনারেলস নারীদের মাসিকজনিত সমস্যা দূর করে থাকে।
পালংশাকের আলফা লিপোয়িক অ্যাসিড রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। শরীরে ইনসুলিনের সেনসিটিভিটি বাড়ায়। তাই ডায়বেটিস রোগীরা পালংশাক খেলে উপকার পাবেন।
No comments:
Post a Comment