মুড়ির মোয়া আর চিড়ের লাড্ডু

অনেক দিন ধরে ভাবছিলাম, মুড়ির মোয়া

বানাব। হেলদি একটা স্ন্যাক। যখন মিষ্টি জাতীয় কিছু খেতে ইচ্ছে ক রবে একটা নিয়ে খেলে, আনহেলদি কিছু না খেলেও চলবে আবার একবার বানালে অনেক দিন চলবে।  কিন্তু  তা  আর হয়ে উঠছিল না।

মেঘ না চাইতে পানি, আমাদের বাড়ির কর্তা দেখি, মুড়ির মোয়া আর চিড়ের লাড্ডু কিনে নিয়ে এসেছে। আমি তো দেখে অবাক। আসলে দেশের কোন জিনিষ এখানে পাওয়া যাচ্ছে দেখলে একটা অন্য রক ম অনুভূতি হয় কারণ তা খেতে ইচ্ছে করলে আমাদের বানাতে হয় যার জন্য সময় আর পরিশ্রম দুইটাই লাগে।  আমি কিন্তু দেশে থাকলে কোন দিন ই চিড়ের লাড্ডু খাইনি। আহামরি কিছু নয়, কিন্তু চলে।