Chicken nuggets with corn

 

Ingredients (Serves 2)

- 1/2 to 1 stalk of raw corn

- 1/4 onion (chopped)

- Oil for frying (as needed)

- 1/4 to 1/2 stalk of broccoli

- Ketchup (as needed)

- Mayonnaise (as needed)

<Seeds>

- 1 large chicken breast

- A little salt and pepper

- 1 egg

- 1 tablespoon flour

<Batter>

- 1 tablespoon flour

- 1 tablespoon potato starch

[Preparation]

- Cut the chicken breast into chunks.

- Peel the corn, wash it with water, and scrape off the kernels with a knife.

- Divide the broccoli into small florets, place in a heat-resistant container, cover with plastic wrap, and microwave for 1 minute. I use a 600W microwave.

- Start preheating the frying oil to 180℃.

[How to make]

1. Put the ingredients for the <fillet> in a food processor and process until the chicken breast is finely ground, then transfer to a bowl.

2. Add the corn and onion to (1) and process, then apply some salad oil to your hands and shape into bite-sized ovals.

3. Sprinkle a thin layer of the ingredients for the <batter> and place in 180℃ oil and fry until a delicious golden brown color is achieved. Serve in a bowl and garnish with broccoli, ketchup, and mayonnaise.

Bacon and Chinese cabbage steamed in salted butter

 

[Ingredients for 2 people]

- 1/8 head of Chinese cabbage

- 2 slices of bacon

- 10g butter

- A little salt

- A little coarsely ground black pepper

[Preparation]

- Cut the Chinese cabbage into strips 5-6cm wide.

- Cut the bacon into strips 3cm wide.

[How to make]

1. Layer the Chinese cabbage, bacon, Chinese cabbage, and bacon in a heat-resistant container, place butter here and there, and sprinkle salt.

2. Cover with plastic wrap and heat in the microwave for 8-10 minutes, then leave for 5-6 minutes. Place in a bowl and sprinkle with coarsely ground black pepper. I used a 600W microwave.

মশামুক্ত, সাপমুক্ত দেশ

 

 পৃথিবীতেই রয়েছে মশামুক্ত স্থানও। যেমন- আইসল্যান্ড। এ দেশেই পৃথিবীর একমাত্র দেশ যেখানে কোনও ধরণের মশা নেই।

এছাড়া, আইসল্যান্ডে কোনও সাপ বা অন্যান্য সরীসৃপ নেই। সেই কারণেই আইসল্যান্ডকে কখনও কখনও "সাপমুক্ত দেশ" বলা হয়।

বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে, আইসল্যান্ডের দ্রুত পরিবর্তনশীল আবহাওয়া এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে মশা বাঁচে না। ফলে মশার ডিমের বৃদ্ধ বা  ডিম ফুটে বের হওয়া কঠিন হয়ে পড়ে।

 সুতরাং, আইসল্যান্ড শান্তিপূর্ণ - মশা নেই, সাপ নেই, কেবল পরিষ্কার, ঠান্ডা প্রকৃতি।