আফগানি কাবুলি পোলাও
আফগানি কাবুলি পোলাও রান্না করলাম। কিন্তু আফগানিদের মতো করে নয়, নিজের মতো করে ।
কিসমিস দিইনি। আফগানি রা শুধু পেঁয়াজ দিয়েই রান্না করে কিন্তু আমি আদা রসুন বাটা , মরিচের গুড়া স ব দিয়েছি। এমন কি স্টক বানানোর সম য় ও সব ম সালা দিয়েছি।
এই রান্নায় কিন্তু মাংস সুসিদ্ধ হ তে হবে।
এই খাবারের সাথে টমেটো, শসা আর পেঁয়াজের সালাদ আর কোন পদের দরকার পরবেনা,
একাই একশো।
বাসায় দই নেই কিন্তু বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছে করছে, রান্না করতে পারেন এই খাবার টি।
খেতে যা মজা, পেট ভরলে ও মন ভরে না।
No comments:
Post a Comment