উপকরণ:
চিঁড়ে: ১/২ কাপ
দই: ১/২ কাপ
মুড়ি: ১/৪ কাপ
দুধ: ১/২ কাপ
চিনি: ২ চা চামচ
নুন সামান্য
শসা: ১ টি ছোট
ভেজানো ছোলার ডাল : ২ টেবিল চামচ
নারকেল কোরা: ১/২ কাপ
আদাকুচি: সামান্য
মাখন: ২ চামচ
কাঁচালঙ্কা কুচি: সামান্য
পছন্দের ফল (বেদানা, আপেল ইত্যাদি) ১ কাপ কুচি করা
প্রণালী:
চিঁড়ে ধুয়ে ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে নিন। এ বার একটি বাটিতে চিঁড়ে সহ সব উপকরণে চিনি নুন মিশিয়ে হালকা হাতে মেখে নিন। উপর থেকে ফলের কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment