অম্বল একেবারে নির্মূল এই চা তে

 

আলিয়া ভট্ট, দীপিকা পাড়ুকোনের মতো তারকাদের শরীরচর্চা ও খাওয়াদাওয়ায় নজর রাখেন অনুষ্কা পড়ওয়ানি। তিনি একাধারে পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষক। অনুষ্কা সম্প্রতি তাঁর ইনস্টাগ্রাম প্রোফাইলে একটি পোস্ট করে জানিয়েছেন, পেট ফাঁপা, গ্যাস-অম্বল ও শরীরের প্রদাহ কমাতে বিশেষ এক ধরনের চা পান করার পরামর্শ দেন তিনি। এই চা সকালে খেলে কোষ্টকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হবে।

কী ভাবে বানাবেন?

উপকরণ

১ ইঞ্চির মতো আদা

১টি দারচিনির টুকরো

আধ চা-চামচ শুকনো আদার গুঁড়ো

দেড় চামচ তুলসিপাতা

৩টি গোটা গোলমরিচ

১ চামচ অরিগ্যানো

২টি রসুনের কোয়া

২টি ছোট এলাচ

১/৪ চামচ মৌরি

১ চামচ জোয়ান

আধ চামচ হলুদ

১ চামচ মধু

প্রণালী

সসপ্যানে দু’কাপের মতো জল গরম করুন। এতে মধু ছাড়া বাকি সব উপকরণ মেশাতে হবে। এলাচ, দারচিনি, আদা থেঁতো করে দিলেই ভাল। জল ফুটতে শুরু করলে ঢেকে দিন ৫ মিনিটের জন্য। জলের রং বদলাতে থাকবে। সুন্দর গন্ধ বার হবে। এ বার গ্যাস বন্ধ করে চা ছেঁকে নিয়ে তাতে মধু মিশিয়ে খান। রোজ সকালে খালি পেটে এই চা খেলে অম্বল, অ্যাসিড-রিফ্লাক্সের সমস্যা দূর হবে। ঘন ঘন ওষুধ খাওয়ারও দরকার পড়বে না।