ছটা ডিম পোচ বানিয়ে রেখেছি আমি গোল শেপ তাওয়া তে করেছি, এবারে ডিম পোচতিন চামচ+ দু কোয়া রসুন + আদা এক ইঞ্চি +কাঁচা লঙ্কা যেমন ঝাল খাবে + পেঁয়াজ মাঝারি একটা এর স্মুথ পেস্ট।
এবারে টিফিন বাটিতে মিশ্রণ টা নিয়ে লবন হলুদ ও সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে ঘুলিয়ে এবারে পোচ ওর মধ্যে দিয়ে মাখিয়ে ভালো করে ওপরে কয়েকটা কাঁচালঙ্কা চেরা দিয়ে মিনিট দশেক লো আঁচে জলে ভপিয়ে নিলেই রেডি।
হেব্বী খেতে হয় এটা গরম ভাতের সাথে।
No comments:
Post a Comment