ধনেপাতা বেছে নিয়ে ডাঁটি-সহ রাখুন।
একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, নুন, হলুদ দিয়ে গুলে নিন। যোগ করতে পারেন এক চিমটে খাবার সোডা। ওই মিশ্রণে ডাঁটি-সহ ৫-৬টি ধনেপাতা একসঙ্গে নিয়ে লম্বা করে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিন।
খিচুড়ির সঙ্গে মুচমুচে ধনেপাতার ভাজাটি দারুণ লাগবে।
No comments:
Post a Comment