১) মুরগির মাংস প্রথমে সেদ্ধ করে নিতে হবে আদা, রসুন এবং লবণ দিয়ে। অন্তত ২০ মিনিট সেদ্ধ করুন। প্রয়োজন মনে হলে আরো বেশি সময় করতে পারেন।
২। মাংসটা ছোট ছোট করে টুকরো করে নিন।
৩। মাংসের সঙ্গে পেঁয়াজকুচি, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, সরিষার তেল আর লেবুর রস দিয়ে মাখান
No comments:
Post a Comment