আমার বড় ছেলে আর ছোট ছেলে দুই জনেই বাড়িতে ছিল, তাই রান্না করলাম খুসি ভাজি চিংড়ি দিয়ে, ফিস টিক্কা , খাসির মাংস , বেলে মাছের ঝুরি , বাসমতী চালের ভাত আর সালাদ।
দুই ছেলে অনেক মজা ক রে খেলো । মায়ের আন ন্দ হ লো , বাচ্চাদের আন ন্দ।
খুসি ভাজি চিংড়ি দিয়ে,
এই খুসি আমি গ রম কালে ডিপ ফ্রিজে রে খে দিয়েছিলাম, যাতে ছেলেরা এসে খেতে পারে।
জাপানের কারেই মাছ দি য়ে বানাইছি, first time বানালাম । কস্তূরী মেথি আর দ ই বাড়ি তে ছিল না । তার প র ও খেতে লা জবাব হ য়ে ছে । কিছু তে লে ফ্রাই ক রেছি আর কিছু গ্রিল করেছি । দুই ভাবেই খেতে ভাল লেগেছে। স্ন্যাক হিসাবে ও খাওয়া যাবে আবার ভাতের সাথে ও খেতে ভাল লেগেছে।
খাসির মাংস
এইটা আমার ছেলে দের কাছে মায়ের রান্না খাসির মাংস , কোথাও নাকি এই সবাদ খুঁজে পায়না ।
বেলে মাছের ঝুরি
আমার হাতের এই রান্নাটাও আমার ছেলেদের খুব ই প্রিয়। আমার হ্যাজবেন্ড ও পছন্দ করে
বাসমতী চালের ভাত
এইটা পোলাও না , বাটার ভাত।
সালাদ
সালাদে সরিষার তেল দেয়ার ফ লে দেশের সবাদ এসেছে। ম রিচ টা ও তাজা দেশীয় ম নে হ য়।
এই ভাবে কাট লো আমাদের 31st December।
No comments:
Post a Comment