উপকরণ
বেসন: ২ কাপ
চালের গুঁড়া: ১ কাপ
হলুদগুঁড়া: ১ চা-চামচ
মরিচগুঁড়া: আধা চা-চামচ (স্বাদমতো)
ধনেগুঁড়া: ১ চা-চামচ
লবণ: স্বাদমতো
পানি: পরিমাণমতো (ঘন মিশ্রণ তৈরির জন্য)
শাপলা ফুল: প্রয়োজনমতো
তেল: ভাজার জন্য
প্রণালি
একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়া, হলুদগুঁড়া, মরিচগুঁড়া, ধনেগুঁড়া ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। অল্প অল্প করে পানি দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। শাপলা ফুলগুলো মিশ্রণে ভালোভাবে ডুবিয়ে গরম তেলে মুচমুচে করে ভেজে পরিবেশন করুন।
রেসিপি দিয়েছেন দেশালের ডিজাইনার ইশরাত জাহান
No comments:
Post a Comment