সাম নে আসছে বাংলা নুত ন বছর । এই দিনে আমরা নানা ধ রনের সুইটস খাই।
এবার এ ম ন একটা সুইটসের নাম ব ল বো যা বানা নো যে ম ন স হজ , তেম ন এই গরমে দিবে প্র শান্তি ।
আ প নারা ও ট্রাই ক রতে পারেন।
খা বার টির নাম,
তরমুজের জেলি
উপকরণ
তরমুজের রস ৩ কাপ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, লেবুর রস আধা চা–চামচ, আগার আগার ৩ টেবিল চামচ
প্রনালি
১। তরমুজের টুকরা পানি ছাড়া ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন
২। ৩ কাপ রস ছেঁকে নিয়ে সঙ্গে চিনি, আগার আগার, সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিন।
৩।বলক আসার পর চুলা থেকে নামিয়ে ডাইসে ঢেলে দিন। ঠান্ডা হয়ে জমে গেলে নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন।
৪। ২০ থেকে ২৫ মিনিট পর পুডিং ফ্রিজ থেকে বের করে নিন।
No comments:
Post a Comment