উপকরণ:
২ টেবিল চামচ বাজরার গুঁড়ো
১ টেবিল চামচ ঘি
২ কাপ জল
১ টেবিল চামচ গুড়
আধ চা চামচ গোলমরিচগুঁড়ো
আধ চা চামচ আদাগুঁড়ো
১ চিমটে দারচিনিগুঁড়ো
প্রণালী:
একটি পাত্রে ঘি গরম করে বাজরার গুঁড়ো হালকা করে ভেজে নিন। এ বার তার ভিতরে জল মিশিয়ে নিন ভাল করে। ফুটন্ত মিশ্রণে গুড়, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদার গুঁড়ো আর দারচিনিগুঁড়ো মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এ বার গরম গরম পানীয়ে চুমুক দিতে হবে। সকালের দিকে এই পানীয় খেলে উপকার পাবেন।
No comments:
Post a Comment