উপকরণ
হাড় ছাড়া মুরগির মাংস নুন, লেবুর রস, গোলমরিচ, রসুন বাটা
ময়দা , ডিম, কর্নফ্লেক্স, ভাজার জন্য তেল
প্রনালি
হাড় ছাড়া মুরগির মাংস পাতলা করে কেটে তাতে নুন, লেবুর রস, গোলমরিচ, রসুন বাটা মাখিয়ে নিন।
অন্তত এক ঘণ্টা মাংসে মশলা মাখিয়ে রাখলে স্বাদ ভাল হবে। মশলা মাখানো মাংস প্রথমে ময়দা মাখিয়ে গুলে রাখা ডিমে ডুবিয়ে নিন।
তার পর গুঁড়ো করা কর্নফ্লেক্স মাখিয়ে ভেজে নিন।
No comments:
Post a Comment