উপকরণ
কিমা গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, কুচি করা কাঁচা মরিচ ২টি, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ, গরম মসলা ১ চা চামচ, ব্রেড ক্রাম্ব আধা কাপ, ডিম ১টি এবং লবণ স্বাদমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে গোল বা লম্বা কাবাবের আকার দিন।
2. গ্রিল প্যান বা ওভেনে দুই পাশ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ছেঁকে নিন।
৩.শেষে কয়লার ধোঁয়া দিয়ে স্মোকি ফ্লেভার দিন।
৪. পুদিনা চাটনি ও লেবুর সঙ্গে পরিবেশন করুন
No comments:
Post a Comment