আমের সঙ্গে ক্রিম

 

উপকরণ

টক দই ৪০০ গ্রাম, ক্রিম ১০০ গ্রাম, কনডেন্সড মিল্ক ৩-৪ চা-চামচ, মেরি বিস্কুট ১ প্যাকেট, পাকা আম ২টা।

প্রণালি

টক দই পাতলা কাপড়ে বেঁধে আধা ঘণ্টা ঝুলিয়ে রাখুন, যাতে পানি ঝরে যায়। একটি পাত্রে টক দই নিন। তাতে ভালোভাবে ক্রিম ও কনডেন্সড মিল্ক মেশান। পরিবেশন করার সময় পাত্রে টক দইয়ের মিশ্রণ দিয়ে তার ওপর মেরি বিস্কুট বিছিয়ে দিন। টক দইয়ের স্তর দিন আবার। এর ওপর কেটে রাখা পাকা আম দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে।